田孝福一直都在思考，自己的生意如何才能做得更長遠(yuǎn)。

今年34歲的他已經(jīng)做了7年的紅酒生意。早在烏克蘭留學(xué)期間，田孝福就被當(dāng)?shù)鬲?dú)特的葡萄酒釀造文化深深吸引?；貒鴦?chuàng)辦服裝廠積累下啟動資金后，他再度出發(fā)，買下了烏克蘭同學(xué)的一家酒莊，和妻子共同創(chuàng)辦了屬于他們的紅酒品牌。

2018年，田孝福順利成為1919的供應(yīng)商，見證并參與了由1919發(fā)起的一場火花四濺的酒業(yè)零售革命。

讓他沒想到的是，曾經(jīng)自己需要花大力氣鋪渠道、做推廣的烏克蘭葡萄酒，在擺到1919的貨架上之后，銷售額猛增30%以上，徹底扭轉(zhuǎn)了產(chǎn)品售賣的頹勢。

這讓既是生產(chǎn)商又是進(jìn)口商的他在興奮之余，也閃過了一絲不安：酒業(yè)零售的渠道扁平化、互聯(lián)網(wǎng)化變革洶涌而至，在這不可阻擋的趨勢里，和他一樣的傳統(tǒng)零售商都面臨轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵抉擇，這不僅關(guān)系著企業(yè)發(fā)展壯大的問題，更是生存下去的保證。

田孝福并不滿足于自己1919供貨商的身份。彼時，1919 的加盟門檻很高，審核也很嚴(yán)格。他只能在觀望與憂思之中，等待自己的機(jī)會。

變革者的姿態(tài)

2019年，這張轉(zhuǎn)型發(fā)展的船票遞到了田孝福的面前。

去年，1919隔壁倉庫正式向廣州地區(qū)開放招商。“隔壁倉庫”是1919高舉“品質(zhì)”和“效率”的大旗，為膠著的渠道戰(zhàn)場開辟出的一條新發(fā)展道路。招商會還未結(jié)束，田孝福就果斷拿下了新塘地區(qū)第一個隔壁倉庫門店的經(jīng)營資格，從“看客”變成“主角”。

▲受訪者供圖

這位當(dāng)?shù)仡H具影響力的東歐葡萄酒進(jìn)口商說：“我看的不是現(xiàn)在，而是未來”。

他認(rèn)為，將來的酒水銷售將越來越多依靠線上，而小店主不可能每一個都自建線上系統(tǒng)，但他的公司必須要這個線上消費(fèi)的流量。為此，田孝福把他新買下的一個門店做成了1919隔壁倉庫，這些原本不具備互聯(lián)網(wǎng)能力的商家，得以無成本“觸網(wǎng)”。

這家裝修時尚、上檔次的隔壁倉庫處在一眾中高端小區(qū)的包圍之中，流量很大。田孝福瞄準(zhǔn)身邊的社群和餐飲店，努力提高精細(xì)化運(yùn)營水平。

靠著1919提供的“大流通”（市場上以茅臺、五糧液、劍南春等為代表的硬通貨）、專業(yè)的數(shù)字化系統(tǒng)和1919的品牌背書，這家隔壁倉庫的經(jīng)營早已步入正軌，業(yè)績穩(wěn)步提升。

田孝福說：“這個小店現(xiàn)在7成的銷量都是1919的金字招牌貢獻(xiàn)的，合同上的保底任務(wù)根本不夠賣，我還想多拿貨。”

▲受訪者供圖

今年8月21日，田孝福再次受邀參加了1919隔壁倉庫廣東站的招商會。1919董事長楊陵江在會上所說的一句話，激起了田孝福的強(qiáng)烈共鳴：我們現(xiàn)在不是和1919合作，而是跟一種趨勢合作。

現(xiàn)如今，傳統(tǒng)一批經(jīng)銷商的資金價值、風(fēng)險價值、市場價值正在被淡化，連茅臺都已開始將配額從傳統(tǒng)經(jīng)銷商手中摳出來塞給擁有終端的經(jīng)銷商。這場渠道革命早在數(shù)年前已顯露端倪，但它對產(chǎn)業(yè)和從業(yè)者的深遠(yuǎn)影響，或許才剛剛開始。

找準(zhǔn)最佳位置

在這場渠道變革的掃蕩之下，如何找準(zhǔn)屬于自己的位置，是田孝福以及1919隔壁倉庫的商業(yè)核心命題。

破題的關(guān)鍵，在于渠道效率的提升和線上線下的打通。

拆解隔壁倉庫，我們能找到1919行穩(wěn)致遠(yuǎn)的密碼。“隔壁”，代表與消費(fèi)者觸手可及的距離，更是線上下單，19分鐘送酒上門的鄭重承諾；其雖名為“倉庫”，卻沒有任何庫存壓力，店主可以隨時在訂貨AAP上向1919下單，一件酒都可以進(jìn)貨。

簡單來說，隔壁倉庫計劃就是對傳統(tǒng)小型煙酒店的賦能和改造。小店在成為隔壁倉庫之后，將對接1919強(qiáng)大的供應(yīng)鏈，完成小單品到全品類的轉(zhuǎn)型。

1919與很多多數(shù)酒企達(dá)成了緊密的合作，很多主力產(chǎn)品都僅在1919的渠道中流通，每個隔壁倉庫都能享受到名酒配額及市場差價；其次，隔壁倉庫使用和1919酒類直供門店一樣的數(shù)字化系統(tǒng)，系統(tǒng)自動分流線上訂單，帶來銷售的增量。最后，隔壁倉庫的貨架上還可以經(jīng)營1919體系之外的品類，達(dá)到1+1＞2的效果。

不同于1919以往直管每一個門店的做法，隔壁倉庫的管理方式是“誰加盟、誰管理”。沒有刻板地將自己的管理強(qiáng)加給每一個門店，而是激活當(dāng)?shù)亟?jīng)營者的資源，充分調(diào)動起隔壁倉店主的積極性，使每一個店主的稟賦都能夠充分涌流，盡情釋放。這種管理思維的轉(zhuǎn)向，給1919“鐵軍”增加了一絲韌性。

如今，1919隔壁倉計劃成了小微酒水商逐夢的首選之地，“千城萬店”的雄心正在將地圖上的依次點(diǎn)亮。

在田孝?？磥?，現(xiàn)在加入隔壁倉是個最好的時機(jī)。他認(rèn)為，現(xiàn)在是1919隔壁倉庫立柱架梁、全國布局的關(guān)鍵時期，積蓄著爆發(fā)的能量。每個地方的隔壁倉商都是有一定排他性的，“以后可能不是想加盟就能加的了，何況現(xiàn)在政策還這么優(yōu)惠”，田孝福說。

在今年的招商會上，聽了1919最新的加盟政策，田孝福會心一笑：“現(xiàn)在的政策比我加入的時候更好了。”

▲1919隔壁倉庫廣東站招商會現(xiàn)場

據(jù)介紹，現(xiàn)在加盟商不僅每個月能拿到1-2箱“飛天茅臺”的配額，還能享受到1919給每個加盟商2名員工工資補(bǔ)貼和房租補(bǔ)貼。這些真金白銀的扶持，讓他對當(dāng)初的選擇更堅定。

“一定能賺到錢”

作為破冰者，1919改變了原本穩(wěn)定的商業(yè)形態(tài)，也曾遭受了很多質(zhì)疑和指責(zé)。

不畏前路艱險，不惑紛亂干擾，而今，這家擁有1000多家門店的全世界最大酒類專業(yè)連鎖，仍在不斷擴(kuò)充自己的內(nèi)涵與外延。

時間已經(jīng)給出答案。

招商會當(dāng)天，聽著楊陵江對外界質(zhì)疑的回應(yīng)，對隔壁倉庫希望與藍(lán)圖的描繪，坐在臺下的田孝福很受觸動，有那么一瞬間，他甚至找到了自己創(chuàng)業(yè)初期的野心和熱情。

▲楊陵江

作為一個15歲的成熟企業(yè)，1919沒有因為年齡的增長而散去青春的氣場，而是帶著新的期待、新的使命，到新的陣地開疆拓土。隔壁倉庫計劃是1919的又一次自我刷新，這個酒業(yè)新零售的領(lǐng)軍者，正在新的時代延續(xù)這份光榮與夢想。

晚宴席間，田孝福加了楊陵江的微信。“他是個敢沖敢干的實干家，一個豪爽、夠意思、值得交的人”，田孝福對楊陵江的評價頗高，他不僅看好1919的模式，更看好楊陵江這個人。“跟著這樣的帶頭人，我相信一定能賺到錢”，田孝福說。

在1919的身上，田孝?？吹搅艘环N長期主義者的勝利。他說，自己開設(shè)隔壁倉庫之后，能夠感受到整個體系一步步優(yōu)化、提升。團(tuán)隊的完善、上千家門店的規(guī)模、阿里巴巴的資本支持，這一切都讓田孝福特別踏實。

“1919負(fù)責(zé)頂層設(shè)計，我們負(fù)責(zé)基層探索”，田孝福錨定了自己在這根價值鏈條上的位置。他認(rèn)為，酒在中國一直都是朝陽產(chǎn)業(yè)，但以后90%以上都要通過線上下單。像他這樣的前置倉以后要從銷售終端轉(zhuǎn)為服務(wù)終端，不斷將更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)下沉到市場一線，給用戶帶來更好的體驗，用誠心誠意的努力，給酒業(yè)帶來貨真價實的改變。